冬至是每年公历12月21日23日之间，2019年的冬至是在12月22日星期天这一天，过去过节的各类习俗大人、小孩都会铭记在心，盼着过节这一天，欢呼雀跃的热闹过节。但因为现在社会节奏快、不能团聚等原因影响，很多节日的习俗、活动等遗忘了，节日的符号变得不再深刻，明珠监理为大家整理收集冬至习俗，祝您在寒冬里也被温暖包围。

1、饺子

节日的符号也是美食的符号，不用的节日有着不同的美食香气钻进人的记忆中。冬至饺子便是如此，传说冬至饺子的由来是因为在北方地区，冬天天寒地冻，所以民间百姓的耳朵常常被严寒的天气冻伤，所以名医“张仲景”为了治疗人们的冻伤，特意制作出这种外观像耳朵一样的食品，用羊肉和大葱等驱寒食材来制作饺子，让人们吃了以后在寒冷的冬天能够驱寒暖胃，加速血液循环。渐渐地饺子成了北方过年过节必吃的美食。与之相对应的是夏至面，也是与节气规律制定的饮食习惯相对应。

其它各地冬至品尝的美食各不相同，但都是祈愿祝福、来年风调雨顺、硕果累累之意。

2、九九消寒

冬至的次日开始数九，这就是人们所说的"提冬数九"。数上9天是一九，再数9天是二九，以此类推，数到"九九"就算"九"尽了。入九以后，搞消寒活动，以取九九消寒之意。

3、祭天祭祖

很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。家家户户都把家谱、祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。

在寒冬里，向明珠监理坚守奋战在一线的工程师们，向身边每一个在冬日坚守岗位，保障我们幸福生活的每一个人，道一声辛苦，说一声感谢。感谢你们的付出，温暖了冬日的寒冰。

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